sardina

Un recetario para fomentar el consumo de la sardina de Mallorca

La publicación, elaborada por el Govern junto a la Escuela de Hostelería de las Illes Balears, reúne recetas tradicionales y propuestas actuales para poner en valor uno de los pescados más representativos del Mediterráneo

Gambas y sardinas, claves en la trasmisión de microplásticos

Estas especies, junto a lenguados y cigalas, podrían desempeñar un rol crucial en la dispersión de microplásticos en la cadena trófica

El Oceanográfico pone bajo el microscopio a boquerones y sardinas del Mediterráneo

La campaña MEDIAS analiza mediante prospecciones acústicas con ecosonda la evolución del stock de estas especies de gran importancia comercial

Sardinas y anchoas, amenazadas por las plagas de medusas

La predación de huevos y larvas y la competencia por el alimento reducen la abundancia de estos peces